驚豔豆漿

台北到處是永和豆漿的招牌, 聽說付個錢, 就可稱自己賣的豆漿是永和豆漿. 我們家附近就有兩家永和豆漿, 吃起來真是差強人意, 豆漿很商業化, 沒有人性. 喝到嘴裡是豆漿, 不是超級濃, 有點過甜, 溫吞吞的熱, 吞下後, 味蕾細胞沒有辦法打信號給腦袋說“讚!” 唉~     那自己做吧~ 又是泡豆子, 又是用果汁機絞 (嘿嘿~ 我把Vita-mix帶回來了~ 很有力唷~), 又叫老媽買小麻布袋給我搓豆汁, 又要煮豆汁(呃~ 煮豆燃豆屐(?), 豆在釜(?)中泣, 本是同根生, 相煎何太急~ 哇~ 錯了好幾個字, 已經忘了怎麼寫了….) 言歸正傳~ 正在煮豆汁呢~ 煮了, 又要等冷了, 可以冰冰箱(因為絕對不可能要喝的一大早, 就起來做這堆混事). 喝的時候, 還要加熱, 還真多狗屁倒灶的麻煩!! 這還不算, 自己做豆漿, 剛列下的一堆步驟, 最後還要把各個道具, 都一樣樣的清洗, 擺滿一廚房. 真是麻煩到幾百點~ 唉~    我必須承認, 自己做的豆漿較濃(嗚嗚~因為要搓很久很久的豆汁, 手好酸喔~), 但是可能我技術差, 真的也沒好喝到哪裡去. 唉~    在美國時, 還買了個豆漿機, 保證不用泡豆子, 量好份量, 扔豆子和水進去, 21分鐘後,就可以喝到熱豆漿. 我都是等到絕望時, 才用那機器. 因為那21分鐘豆漿, 豆腥味十足, 加花生也去不掉, 完全沒有我們中國人做的好喝豆漿的味道. 唉~    所以在喝過幾次豆漿後, 全然放棄我們中年人要多喝豆漿的想法. 因為要喝好豆漿, 很難啊~ 唉~    去年的某一天早上, 剛回到台北沒幾天, 時差厲害, 和大牛出去散步, 認識附近的環境.晃到台北市立工農對面, 找了一家早餐店, 坐下來喝豆漿吃三明治. 出乎意料之外, 那個豆漿, 真是好喝極了. 吃得出來是新鮮做的, 又香又濃, 完全不是一般的豆漿. 真是好快樂~ 和大牛說好, 下次要再來光顧這個好豆漿. 耶~    過了好一陣子, 再要去喝豆漿, 居然找不到那家店了. 不死心的在晚間散步時, 仍然逛到台北工農對面, 是有早餐店, 可是很確定, 不是我們吃到的那一家. 你知道那失落感, 真是很難彌補的…. 唉~    今天一早, 跟昨天一樣, 又是四點多起床. 年紀越大, 時差的調整, 更難. 在家摸索了兩小時, 大牛說那開車去逛逛吧~ 大牛有次回台北, 一早六點走出門, 走到不行的找不到早餐店開門. 所以, 經過慘痛經驗後, 告訴我一定要開車出去找早餐. 順便給國外回台的朋友一個information: 台北早上七點以前, 晚上十點以後, 是無人管的國家. 停車紅線, 吃個早飯, 還有可能. 因為開罰單的先生, 都下班在家. 當然這只是一個未證實的馬路傳聞, 要是你居然在以上所說的時段, 被開罰單, 千萬不要怪我才好. 呃~ 說到哪裡去了…. 總之, 我們開開開的又開到台北市立工農, 那個鐵定不是的早餐店, 門禁深鎖, 還沒做生意呢~ 咦~ 怪了~ 隔著巷口, 居然有開門做生意的早餐店. 看那位置擺設, 就是我們吃過的那一家豆漿店呀!!! 趕快二話不說的把車停在紅線路旁, 去吃看看.   耶~    OK. 同學們, 台北市立工農正對面, Hi-Life隔兩家, 巷子口的早餐店, 就是我說的那一家. 那個一早才剛煮好的豆漿, 真是好喝極了. 相信我!! 去試試看!! 店名好像是叫“麥X登”. 老板說, 早上五點應該是可以在他們店裡吃到早餐的啦~ 三明治也蠻多選擇, 很不錯的~ 耶~    今天真是個好的開始. 耶~         老板娘不好意思面對鏡頭.

開車路上看到的木棉花.