踅了一趟蟹逅

可是, 蠻久沒吃螃蟹了~  雖然剝螃蟹有點辛苦, 剝了半天, 才吃到一點肉~  但是, 還是覺得該復習一下.  自己買來蒸, 又沒那本事.  (我怕活的海鮮).  剛好電視也介紹了螃蟹料理, 那套餐似乎不錯. 

馬上上網查螃蟹套餐, 也馬上約兩個老友一起去品嚐一番.  

是在三民路國宅某一戶的一樓.  饕客不少.  我們點了處女蟳套餐.  因為要吃蟹黃, 就要吃處女蟳, 要吃肉, 才點沙公或沙母.  兩者肉有何差別, 我沒吃, 所以沒得說出感言.  

坦白說, 這套餐還馬馬虎虎, 菜還不錯, 但是可能我fancy這螃蟹餐太過, 所以有點失望.  再加上螃蟹黃也沒想像中那麼香, 那蟹肉也真是真可惡的難挖出來.  >"<  不禁讓我想起洛杉磯Redondo Beach的蒸螃蟹來.  那螃蟹一上, 熱騰騰的, 運氣好, 一掀開蟹蓋, 發現蟹黃的話, 一匙匙挖起來, 蠻香的.  然後, 把蟹身, 按廚房刀切痕跡一折, 四分之一的蟹身, 隨著蟹腳就拿起來了.  一口咬下去, 滿口蟹肉, 好像在吃雞肉般的大口.  真是過癮極了.  (不像現在一樣的剝得很辛苦, 才吃到一隻螞蟻大的肉).  吃完那1/4蟹身, 再小心的一隻隻的折斷蟹腿, 一條漂亮的粉紅色蟹腿, 就跑出來了.  (不像現在咬了半天蟹腿, 一邊吸碎蟹肉, 還是感覺吃到螞蟻肉).  吃蟹螯, 那就更壯觀了~  把蟹螯扶好, 拿起木槌子, 一棒棒的敲打下去, 再硬的蟹螯殼就裂開了, 剝開蟹殼, 那粗粗的蟹螯肉就出現眼前.  張大口, 豪氣的把它整個塞進嘴巴, 那種滿足感, 實在是無與倫比~  想到這裡, 我決定回洛杉磯, 一定要去Redondo Beach 好好的啃它一隻才行.  說真的, 那一大隻吃下去, 實在是真的飽到不行的.....

言歸正傳, 吃完這瘦巴巴的處女蟳, 有點喪氣.  我下次不來了.  不是這家有著有趣名字的店的螃蟹料理不好, 而是對這螃蟹的size, 有點失望罷了.

回到家, 怎麼也洗不掉那腥味.  連店裡提供的德國進口的金屬石頭, 也洗不掉那味道.  忽然又想起在Redondo Beach也是這樣, 那吃完後的味道, 久久不去.  連胃也不舒服, 晚餐也吃不下.  第二天才回復正常.  這螃蟹太厲害了~

我點的套餐:
 
               前菜                                                              味噌鱈魚(不太入味)

 
                主菜處女蟳(賣相不錯)                                        小魚炒飯和味噌湯

 洗手用的金屬石

最後, 一個小布丁和一杯咖啡, 給這套餐畫終止符.