2008/07/18
日本黑部立山之旅 - buffet or set
Miki老公Derek說這次出遊, 他都吃不飽....原因在於這次出去玩, 自助式餐很少, 幾乎吃的都是套餐, 大家都吃一樣, 除非事先和旅行社交涉, 另做安排. 如果套餐的內容, 不合口味, 那就很傷腦筋了.
日式套餐不外乎, 漬物, 刺身, 炸物, 煮物, 蒸物. 所以呈現在面前的套餐, 就會常常看到生魚片, 炸天婦羅, 茶碗蒸, 醃漬菜, 烤魚, 味噌湯, 搭配煮蔬菜類的組合.
對我來說, 兩者都是很大的負擔. 自助餐, 想吃的太多, 所以常吃過頭, 吃了太多好東西. 套餐則是把好吃的都放在面前, 全部吃完, 也是大大的吃過頭. 五天下來, 胃都撐壞了, 忘了餓是什麼意思, 只知道一到吃飯時間, 就全盤接受的把好料理, 全部塞進肚內. 吃到後來, 胃變大了, 可以把整個餐全部吃光. 我心裡一直想著可憐的消化器官, 肝胰膽腎拼命的工作, 在我出門快樂的旅遊, 大快朵頤下, 日以繼夜的加班. 有時想想, 或許旅遊對身體也不是太好的事.
第一天:
早飯在飛機上, 炒飯很硬, 又沒料, 很難吃.
中飯到了一家地上滑溜溜, 都是油的自助式餐廳吃烤肉. 我用生菜包烤肉, 吃了兩盤菜. 其他只吃了一條烤蝦. 發現烤蝦很好吃. 忘了照相. 褲子被烤肉的油噴得花花的. 可以想見地板上的油, 怎麼來的.
晚飯是高山市的飯店提供. 就很typical的套餐料理.
第二天:
早餐是自助式餐. 我吃了一大堆青菜備用. 以免午餐晚餐太過豐盛, 所以沒敢吃太多別的料理.
午餐吃飛驒生產的有名的牛肉. 上面加一坨味噌加火燒. 牛肉很軟, 味道還不錯. 此地醃漬的櫻桃大小的茄子, 脆脆的很好吃. 我本來以為是小黃瓜.
晚餐是加賀屋的大餐. 紅紙下蓋著前菜芝麻豆腐. 龍蝦肉沙拉, 醋漬蟹和乾燒活鮑魚也先擺著. 說鮑舞, 活鮑魚身體一直扭動著. 煮時蓋了鍋蓋, 怕是看了, 吃不下去. 燒好後, 服務生會過來幫我們切塊. 穿著和服的服務生一路酒水伺候著. 生魚片也精彩, tuna片上有加金鉑, 一起食用, 據說對身體好. 煮蔬菜很精緻. 冬瓜去皮切成葫蘆型, 很漂亮. 煮魚麵線, 茶碗蒸, 天婦羅和一碗根本吃不下的越光米飯. 最後還送上一顆很大好吃的水蜜桃. 哇~ 大會場的飯局, 飯店的人歡迎我們致詞乾杯後, 還有鬼太鼓表演和卡拉OK. 大家還必須穿上yukata, 席地而坐. 飯後, 又一起跳了礦工舞.
第三天:
早餐可配稀飯或乾飯的漬菜和魚. 最好的是飯後那顆冷凍保存的柿子, 真好吃.
中午上山吃便當. 菜色居然有小小一個一個的的十七樣之多. 一小碗溫so-ba和一碗飯. 味噌湯當然是必要的配備.
晚上吃信州松代Royal Hotel的套餐. 照片中沒打開的兩蓋碗, 是兩塊滷汁泡的豆腐和茶碗蒸. 鍋中煮著兩塊豬肉. 照片左下角雞肉煮洋蔥, 我真的飽到只能浪費的留下菜來. 飯後, 我們散步去飯店隔壁的超市, 再買它幾顆水蜜桃吃.
第四天:
早上吃飯店內的自助餐.
中午在上高地吃風味餐.
晚上在名古屋市內餐廳吃套餐. 吃到此, 所有的套餐已經都一個味, 沒什麼特色了.
晚上出去逛街, 大牛堅持要吃一碗拉麵. 沒吃成, 在旅館底下的地下街, 叫了一碗熱的月見蕎麥麵. 味道也是很好. 麵上除了海苔和一顆嫩嫩的蛋外, 加上顏色漂亮細絲的橘皮, 味道很香. 可惜我吃不下, 不然和小日本人一樣叫一小蘿涼so-ba, 稀裡呼嚕的沾醬吃著, 猜想會很好吃吧.
第五天:
早餐是飯店十八樓的自助餐, 還不錯. 中午在機上吃鰻魚飯和一小碗涼so-ba後, 就回家了.
在機場登機前, 大牛叫了一碗涼so-ba. 上面蓋了一大塊炸蝦餅. 那蕎麥涼麵真Q, 又涼快. 配上那加了蝦的蝦餅, 真是好吃極了.
日式套餐不外乎, 漬物, 刺身, 炸物, 煮物, 蒸物. 所以呈現在面前的套餐, 就會常常看到生魚片, 炸天婦羅, 茶碗蒸, 醃漬菜, 烤魚, 味噌湯, 搭配煮蔬菜類的組合.
對我來說, 兩者都是很大的負擔. 自助餐, 想吃的太多, 所以常吃過頭, 吃了太多好東西. 套餐則是把好吃的都放在面前, 全部吃完, 也是大大的吃過頭. 五天下來, 胃都撐壞了, 忘了餓是什麼意思, 只知道一到吃飯時間, 就全盤接受的把好料理, 全部塞進肚內. 吃到後來, 胃變大了, 可以把整個餐全部吃光. 我心裡一直想著可憐的消化器官, 肝胰膽腎拼命的工作, 在我出門快樂的旅遊, 大快朵頤下, 日以繼夜的加班. 有時想想, 或許旅遊對身體也不是太好的事.
第一天:
早飯在飛機上, 炒飯很硬, 又沒料, 很難吃.
中飯到了一家地上滑溜溜, 都是油的自助式餐廳吃烤肉. 我用生菜包烤肉, 吃了兩盤菜. 其他只吃了一條烤蝦. 發現烤蝦很好吃. 忘了照相. 褲子被烤肉的油噴得花花的. 可以想見地板上的油, 怎麼來的.
晚飯是高山市的飯店提供. 就很typical的套餐料理.
第二天:
早餐是自助式餐. 我吃了一大堆青菜備用. 以免午餐晚餐太過豐盛, 所以沒敢吃太多別的料理.
午餐吃飛驒生產的有名的牛肉. 上面加一坨味噌加火燒. 牛肉很軟, 味道還不錯. 此地醃漬的櫻桃大小的茄子, 脆脆的很好吃. 我本來以為是小黃瓜.
晚餐是加賀屋的大餐. 紅紙下蓋著前菜芝麻豆腐. 龍蝦肉沙拉, 醋漬蟹和乾燒活鮑魚也先擺著. 說鮑舞, 活鮑魚身體一直扭動著. 煮時蓋了鍋蓋, 怕是看了, 吃不下去. 燒好後, 服務生會過來幫我們切塊. 穿著和服的服務生一路酒水伺候著. 生魚片也精彩, tuna片上有加金鉑, 一起食用, 據說對身體好. 煮蔬菜很精緻. 冬瓜去皮切成葫蘆型, 很漂亮. 煮魚麵線, 茶碗蒸, 天婦羅和一碗根本吃不下的越光米飯. 最後還送上一顆很大好吃的水蜜桃. 哇~ 大會場的飯局, 飯店的人歡迎我們致詞乾杯後, 還有鬼太鼓表演和卡拉OK. 大家還必須穿上yukata, 席地而坐. 飯後, 又一起跳了礦工舞.
第三天:
早餐可配稀飯或乾飯的漬菜和魚. 最好的是飯後那顆冷凍保存的柿子, 真好吃.
中午上山吃便當. 菜色居然有小小一個一個的的十七樣之多. 一小碗溫so-ba和一碗飯. 味噌湯當然是必要的配備.
晚上吃信州松代Royal Hotel的套餐. 照片中沒打開的兩蓋碗, 是兩塊滷汁泡的豆腐和茶碗蒸. 鍋中煮著兩塊豬肉. 照片左下角雞肉煮洋蔥, 我真的飽到只能浪費的留下菜來. 飯後, 我們散步去飯店隔壁的超市, 再買它幾顆水蜜桃吃.
第四天:
早上吃飯店內的自助餐.
中午在上高地吃風味餐.
晚上在名古屋市內餐廳吃套餐. 吃到此, 所有的套餐已經都一個味, 沒什麼特色了.
晚上出去逛街, 大牛堅持要吃一碗拉麵. 沒吃成, 在旅館底下的地下街, 叫了一碗熱的月見蕎麥麵. 味道也是很好. 麵上除了海苔和一顆嫩嫩的蛋外, 加上顏色漂亮細絲的橘皮, 味道很香. 可惜我吃不下, 不然和小日本人一樣叫一小蘿涼so-ba, 稀裡呼嚕的沾醬吃著, 猜想會很好吃吧.
第五天:
早餐是飯店十八樓的自助餐, 還不錯. 中午在機上吃鰻魚飯和一小碗涼so-ba後, 就回家了.
在機場登機前, 大牛叫了一碗涼so-ba. 上面蓋了一大塊炸蝦餅. 那蕎麥涼麵真Q, 又涼快. 配上那加了蝦的蝦餅, 真是好吃極了.
