馬蘭拉麵

前兩天中午, 幫加興寄信, 順便想在那附近吃午飯~

馬蘭拉麵在我們Hacienda Heights 開店, 已經是很多年的事了~  剛開張, 我們還有去吃, 看店員拉拉麵, 麵的口感不錯~  後來覺得大陸做湯麵的口味, 還是和我們台灣的不同, 漸漸就不去了~

其實他們的麵, 很Q.  牛肉湯味道也不錯~  湯內灑上蒜苗和香菜, 還有切成三角薄片的白蘿蔔~  唯一那牛肉, 好像是滷牛肉片, 順便拿來充數當牛肉麵中的牛肉.  和我們平時吃的大塊大塊的牛肉, 當然遜色很多~  真是扼腕~

我點了蕎麥棱子, 起初以為是蕎麥麵~  結果原來還是白麵, 但是麵是拉成三角形的, 真是不容易~  更加令人驚訝的是, 拉麵的不是黃皮膚細眼睛的中國人, 而是手臂細細的老墨~  任何的order, 老墨都默默的聽懂的去拉麵~  太厲害了~

下次再來試看看皮帶寬的麵, 吃起來口感如何~

附下這個部落的敘述, 還介紹得蠻仔細的~  省得我多費口舌~ 

馬蘭拉麵在哈崗