饒河街夜市的胡椒餅

小時候, 我是不吃這種餅的.  餅長得不好看, 裡面肉又不太瘦, 我也不愛吃蔥, 所以真的不懂好吃在哪裡, 老爸常常買回家.  這幾年出入台北, 卻吃出癮來.  

首先, 那餅皮烤得酥酥硬硬, 有咬勁, 吃來很香, 肉汁在餅內沾上餅, 味道更好.  肉帶汁, 調了香香辣辣口味的胡椒味的肉餡, 更是好吃, 葱已經烤到不見了, 香味卻和肉餡一起咬到, 真的香極了.  剛烤好的胡椒餅, 又燙又香, 冬天買一個, 趁熱咬下去, 真的燙在口裡, 暖在心裡.  當然啦~  小心燙喔~  我這幾年已經不太能吃太燙的東西, 每次吃得太燙, 上顎就燙出水泡, 要痛好幾天, 而且晚上必須小心刷牙, 才不會碰到因水泡受傷的上顎, 很辛苦.  這幾天就是因為前幾天吃胡椒餅, 水泡又被燙出來了. 

我吃過的胡椒餅除了饒河街夜市賣的, 還有東門巷內和南門市場賣的.  可是, 以我個人的看法, 松山饒河街夜市賣的, 還是最好吃.  除了調味更合我意外, 它的肉餡簡直飽滿到另兩家都要被認為偷工減料的不足.  個頭也是饒河街的大了很多.  所以$45一個比買十個送一個, 我還是願意買貴一點的松山胡椒餅.

3/12晚, 我們去松山夜市, 亂沒情緒的人擠人的繞了一圈夜市, 順便買胡椒餅.  彎來彎去排隊等胡椒餅, 一拿到手那熱呼呼的餅, 剛才等久的懷疑的心, 一下就肯定的對自己說這是值得的.