甲妹, 快去睡吧!   咱們明兒個再聊.   我就是怕太晚不敢回妳電話.    祝妳有個香甜美夢

啊﹐茶妹﹐看到妳﹐真開心。剛剛早先打電話給妳﹐妳大伯說﹐妳會很晚回家﹐現在不能跟妳講話了﹐這一講會沒完沒了﹐所以克制一下﹐就跟妳招呼一聲﹐改天再跟妳說了。

哈哈~  上網有益, 每天都有新學習, 謝謝阿甲. 

玫瑰石﹐ 剛剛聯結有誤﹐再貼一次。

被重光兄稱“專家”﹐阿甲簡直臉紅得像那聖誕紅了。

這沙漠玫瑰石﹐是種石膏(硫酸鈣)﹐硬度很低﹐大概在二到三度﹐鑽石的硬度是十度。 (大家可參考摩氏硬度表)。

一般石頭﹐是硬度越高﹐越貴重﹐所謂寶石﹐一般都要到七度以上﹐像台灣玉﹐就只有六度左右﹐還不夠‘寶’。前兩天大家談的黃鐵礦的硬度是六點五。有些參考資料裡說這種沙漠玫瑰石是一種石灰石﹐那是不對的﹐石灰石是碳酸鈣﹐可是這沙漠玫瑰石卻是硫酸鈣﹐它們的酸根是不一樣的。

至於真正被稱為玫瑰石(Rhodnite) 的﹐是種含錳的矽酸鹽﹐硬度在五點五到六點五之間﹐很多人把它當寶石。

大家對奇石感興趣 ,下面的圖示是沙漠常見的沙漠玫瑰石.
 
這朵沒刺的玫瑰不耐久放, 拿回台灣一下子就風化了.

沙漠玫瑰有人說是含水硫化鈣, 真正成分得請地質專家阿甲來解說.


祝福 平安
重光

好生動精彩的描述﹗

像在看現代沙漠英雄故事一般。  兩千多公里﹗真是“風塵僕僕”~ 

那個埃及駱駝﹐也曾聽聞。  我老爸去埃及玩時﹐先被警告﹐所以不去騎﹐沒上當。 同行就有人被敲詐。

從埃及開羅坐計程車越國境到班加西,大約兩千多公里,幾乎要花上一天的時間. 離開了亞歷山大港一路向西,計程車奔馳在沙漠公路上,久久才看到一處村莊,還沒來得及打招呼,已經被拋在腦後了. 天氣炎熱,冷氣不冷,只能開著車窗迎點熱風. 無聊枯坐,車內空間有限,一個姿勢坐久了,再換也不舒服.和司機談不上,一會兒看看窗外荒漠,一會兒看看車內時速表,司機狠命催油,表針游移在120左右.車子略嫌老舊,好像飛不起來的老飛機光是轟轟作響地在路面上喘氣.

披星載月,沙漠的月亮特別大,滿天繁星亮到幾乎觸手可及.但這些引不起興趣,從吃過晚飯到現在又過了五個鐘頭了.車子的引擎繼續怒吼著,外面的景色在月光下依稀可辨還是荒漠一片,真懷疑這世界是不是就此凍結了.不管過多久依然還是一樣的景色.

想睡覺,闔不上眼,不時還得瞪大眼睛注意前方路面,深怕哪隻好奇的駱駝探出頭來打招呼.司機也開始無事點頭了.畢竟已經奮戰12小時了,只好就地休息吧.

司機拿著被褥走出車外,幕天席地蒙頭在車邊睡覺,我則披著厚厚夾克躲在車內假寐.仲夏夜的沙漠竟然冷到兩腿直打哆嗦.不時一部部車子從旁呼嘯而過, 只見司機紋風不動,倒是好眠.正在眼皮交戰之際, 忽地司機一躍而起,繼續未竟旅程.

過海關,兩個國一個樣.畢竟夜深了.裡面的外面的都累癱了,裡面的又喝咖啡又抽煙偶爾還開開小差上上廁所,就是久久提不起精神蓋下那個章.外面的人龍又緊張又焦急,希望趕快通關,但是半天也看不見人龍移動一步.多久的時間過去了,不等也得等.只記得天空泛白時分才手續完備,離開國境.

還有一大段路要走,晨曦中感覺比較踏實,知道目標就在前方了. 找了一家咖啡店 要了茶和咖啡把自己武裝起來,繼續上路,司機也開始變得熱絡,有一句沒一句閒聊起來.好像任務即將完成,人也變得神清氣爽,完全忘掉昨夜的困頓.

看到利比亞特有的綠旗到處懸掛著,老格的英姿照片再度躍進眼前.越來越熟悉的房子一棟棟出現,近午時分進了班加西城.

辦完旅館Chek-in手續, 第一件事先睡上10 小時再說……..

祝福 平安
重光

利比亞遭到制裁的時候,對外交通只剩陸運跟海運.每一次要到利比亞去都得大費周章,不是途經埃及,突尼斯轉計程車進利比亞,就是先到馬爾他改搭船前往.光花費在旅途的時間,少則三天多則四五天才能抵達目的地.還沒開始工作,就已經累得差不多了.

途經埃及,才發現利比亞人純樸得像鄉下人.埃及人相較之下奸詐許多,大慨是人多也窮怕了,那怕一塊錢.他們都竭盡所能想騙到手,尤其對外國人,更視之如待宰肥羊.

我們公司的一位女同事途經埃及,到金字塔遊玩.一時興起坐上駱駝,牵駱駝埃及人言明在先招待免費騎乘,他卻另有所圖,把駱駝牽到隱密警察看不到之處,然後索費五十元才讓你下來,否則自己跳下來.大多數人都害怕,因為駱駝很高,只能乖乖給錢.你和他争論,他則振振有辭,上駱駝騎乘的確不要錢,但沒說下駱駝不要錢.

下回大家有機會去金字塔玩時,不要太興奮,一下子就上駱駝,要問清楚多少錢,還得有人留守,必要時通知警察.畢竟天底下沒有白吃的午餐.

祝福 平安
重光

 講一個故事給大家聽:

有 一支沙漠商隊, 行走在撒哈拉沙漠中,轉運著各個部落的貨品. 有一天來到一個小到不能在小的沙漠綠洲, 沒有名字, 也沒有居民. 他們需要休息, 於是停了下來, 埋鍋煮午餐, 補充大家的體力. 這時候已經近黃昏, 太陽逐漸西沉, 小綠洲雖小, 比起沙漠仍然舒服許多. 但是綠洲太小水源也不多,不能讓整支商隊滯留太久. 因此商隊決定明天一早就離開. 翌日, 他們拔營離開, 走了不遠, 發現忘了帶吃飯的傢伙---鍋子. 於是便派一個人回頭去拿, 那個人正要再度離開小綠洲時, 他的馬舉蹄刨了一下地, 地表竟然冒出淡水來……..

或許這個故事一點都不羅曼蒂克, 但卻成就了一件很美的事. 那是”昨天的午餐”時意外停留的小綠洲, 後來變成住了很多人的大綠洲. 所有的居民都拜馬蹄之賜有了足夠的水源. "昨天的午餐"也變成當地正式的地名. "Ghad"意思為午餐, “Ames”意思為昨天, 合起來”Ghadames” 是昨天的午餐.  另外也有人稱當地為"Ain Al-faras" 意思是 "The well of horse" 或著 ”Horse fountain”. 有趣嗎? 

 聖誕快樂
重光

裘姐夫真是用生命在利比亞各地過日子，所以記憶深刻，感情深厚! 

照片中陽光下的利比亞看起來很和善，很難想像物資不足的狀況，更難想像重光兄搭飛機的不確定以及勞頓，想來利比亞還是一個欠缺法治的開發中國家吧!

在利比亞, 突尼西亞 和阿爾及利亞的交界點上.有一個沙漠綠洲小鎮名字叫Ghadames(格但姆斯),這個小鎮現在已經國際馳名,經常有越野車賽經過那裡.每年舉行的節慶盛會更是吸引無數外來遊客. Ghadames是一個魅力十足非常迷人的沙漠綠小鎮.

這個鎮,原先都是以 mud-brick (土塊磚)原始材料建造成的小鎮. 因為在沙漠地區,沒有雨水沖刷,現在仍然保持得相當完好. 後來利比亞政府投入大筆經費,另外在舊城旁邊興建一個modern town(新城),裡面有鋼筋水泥的房子,嶄新漂亮的清真寺,公共設施和下水道一應俱全.長期下來政府鼓勵人們進住新城,舊城現已空置成為一個古蹟,供人參觀.

雖然入住新城, Ghadames 的人仍然不忘傳統, 每年舉行一年一度傳統節慶 (Ghadames Festival), 歡樂三天. 慶祝由新城開始, 官式典禮後, 轉回到他們荒廢老家, 打開房門在裡面唱歌跳舞, 舉行婚禮 或爲小孩行成人禮..每個人都盡情歡樂. 然後把歡樂持續帶到沙漠裏,圖阿雷格人也盛裝展現沙漠柔情和英姿,直到第三天黃昏,在沙墩 (Sand dunes)裏的帳棚內結束慶典.

請參考下列(Ghadames Festival)影片 裡面也可看到舊城的樣子:

http://youtube.com/watch?v=rEhioJ59Z24

(這個網頁不能自動連結, 請在YouTube網站, 以 "Ghadames Festival "搜尋, 即可看到影片. 片名"Libye/Ghadames Festial")

 聖誕快樂

重光

裘姊夫的記憶力，令人嘆爲觀止！

靠近突尼斯邊境, 西北部山區的 Nalut, kabaw, 等 berber (柏柏人)區 ,有很多奇怪的建築. 蜂巢形的高樓, 一個洞一個洞的建築, 是柏柏人用來存糧用的糧倉. 叫"Qasr Berber " (柏柏城堡之意).

請看下面影片,其中有一段專門介紹一個柏柏城堡,名字叫"Qasr Hajj" .

http://youtube.com/watch?v=3-3ic_NlVKo

重光

下列的圖片是 "Souq Al-jreed" 市場和 "Omar-Al-Mukhtal衣" 冠塚:

利比亞的第二大城市,是東邊Cyrenaika 區的班加西(Benghazi).

班加西在希臘時代的名字是 "Barneek".  Barneek 是一位又漂亮又勇敢的希臘公主,後來成為希臘王后.當時希臘正統治著北非Cyrenaika, 遂把班加西命名為 "Barneek".時至1450AD,有一位名叫"Ghazi"的人,對"Barneek"城做了很多貢獻,當地人便把”Barneek”的Barni-和"Ghazi"合為 “Barni-ghazi” 來做為城市之名.以玆紀念這兩人,後來慢慢轉變成”Banghazi” 或 “Benghazi”.

近代在班加西發生兩件重大事件影響深遠:

其一是,利比亞國父 Omar-Al-Mukhta l  (電影沙漠雄獅是述說他的故事) 長期在Cyrenaik 的Green mountain 從事游擊工作,對抗義大利統治者. 最後不幸被義大利人抓到,吊死在班加西市集裏,班加西人在市區內保有了他的衣冠塚.

再者 格達費革命前 Sanussi 王朝原先的居所在Al-Bayda 離班加西很近,地緣的關係,班加西被當成王朝第二首都.老格就是在班加西起義的.如今王朝雖然不存在,但遺老和家族大都還在班加西.

班加西在第二次世界大戰時,是非洲主戰場之一.曾遭聯軍轟炸過一百次以上,全城幾乎被夷為平地.二戰以後,花了很大的功夫重建,目前已經變成一個很漂亮的都市.雖然班加西沒有像Tripoli一樣的老城(Medina). 卻有一條加蓋的街,長達一公里叫Souq Al-jreed, 這條街兩旁都是商店,舉凡民生用品 衣服 鞋子 糧食 香料 布匹 工具 電器 應有盡有,平日生意活絡,人聲鼎沸不輸給任何市集.這條街雖然每間店舖小小的,但營業額卻是驚人,未國營化以前,經常可以接到一張張上百萬美元的訂單.現在盛況不若從前了,想像一下,台北夜市的情況相去不遠.

請參考 下列影片

http://youtube.com/watch?v=EjVy2pEFmdk

祝大家聖誕快樂

重光

如果沒記錯, 2056 所提及的三毛和他的丈夫荷西,是在西撒哈拉生活和工作, 以前是西班牙屬地. 西班牙有意建為西屬撒哈拉省. 遭鄰國摩洛哥, 阿爾吉利亞和毛利塔尼亞三國反對. 因為三國對西撒哈拉都稱擁有主權. 1976年西班亞撤出西撒哈拉,內部衝突不 斷. 現在大部分土地為摩洛哥佔領, 另外西撒哈拉當地獨立政權"阿拉伯撒哈拉民主共和國"僅佔一小部分.

西撒哈拉當地居民都是阿拉伯人, 信奉伊斯蘭教, 所以要守齋月.

祝福 平安
重光

抱歉是娃娃新娘，不是結婚記。

第一次聽到Ramadan拉麻丹，是三毛的文章——結婚記。

.....
半年多過去了，我跟罕地全家已成了很好的朋友，幾乎每天都在一起煮茶喝。有一天喝 茶時，只有罕地和他的太太葛柏在房內。罕地突然說："我女兒快要結婚了，請你有便時告 訴她。"我咽下一口茶，很困難地問他："你指姑卡嗎？"他說："是，過完拉麻丹再十日 就結婚。"拉麻丹是回教的齋月，那時已快開始了。
....

現今距離Tripoli首都 七十公里遠的Sabratha, 是羅馬在 Tripolitalina 區所建 三個 城市之一. 因為所用建材不像Leptis Magna那樣堅硬耐久,風化比較利害. 但依稀可以看出當時城市的模樣.

請參看Youtube網站有關Sabratha的介紹

http://www.youtube.com/watch?v=owLSIfVQzgc

祝福 平安
重光

Tripoli - Oea 廢墟, 西元前七世紀斐尼基人所建.

 這是阿拉伯世界最主要音樂，叫拜樓上人喊的，電視收音機播放的，無所不在 :
http://encarta.msn.com/media_461531807_761579171_-1_1/Islamic_Call_to_Prayer.html

利比亞的首都Tripoli, 古名 Oea 為婓尼基人在西元前七世紀所建的城,後為羅馬人佔領.羅馬人以他們所建的三個城 (Oea, sabratha, LeptisMagna.) 給了該地區命名Tripolitania (tri 三個, Polis 城市). 現在的Tripoli 就是因襲著當初命名而來.

作為首都,基建設備當然是全國最完善.近幾年來又大量建造高樓大廈,初具現代化大都市之姿.道路筆直,高速公路寬敞,已經脫離了未開發之列.這也是格達費政績之一.

和其他城市一樣,新興區沒有老市區來得有趣, Tripoli有個老城 (Medina). 從鄂圖曼土耳其時代就開始建立,直到近代義大利殖民時加以擴充,現在已變成非常迷人的地方.

很多古蹟都已沉睡了,但Medina仍然生氣盎然,古城裏星羅棋布著清真寺,戲院, 布莊,織布廠,打鐵舖,民居,紀念品店乃至攤商.人群穿梭期間,參雜著人聲,鐵聲,叫賣聲,充滿活力,這是古城最迷人之處.

古城的佈局,蜿蜒曲折巷道窄小.疑是無路,霎時又峰回路轉,,豁然開朗.如果各位還有印象,從以前電影"北非諜影”人們在裡面捉迷藏的影像,就可知Medina 有多複雜和迷人的佈局.

這是一個既貼近現代人們的古城,又可觸摸到舊時生活的地方. 相當神奇 !

請參閱下列網站
http://www.youtube.com/watch?v=wyjuIM_4lDg

祝福 平安
重光

終於瞭解Ramadan 的真義。

誠心感謝重光兄﹐這些親身經歷﹐坐飛機出生入死換來的故事﹐真是好聽極了。

回曆每年的第九個月 Ramadan, 整個月, 伊斯蘭教定為齋戒月.齋戒月是先知穆罕默德在希拉山齋戒冥想時,獲得了"可蘭經"啟示,也是第一次由神而來的啟示. 當時是 Ramadan 的第二十七天. 次年, 即回暦第二年( 西曆623年),先知穆罕默德正式將Ramadan (回曆第九個月),定為齋戒月.

齋戒月每天都要封齋和開齋,大致是日出封齋日落開齋.至於正確時間則由清真寺訂定的為準.所幸人們居住地方附近都有清真寺. 清真寺一天叫拜五次,透過擴音系統,傳遍方圓數里.很容易知道何時開齋和封齋. 每天清晨第一次叫拜後,即行封齋.黃昏再次叫拜時,即可開齋.這是最方便的方法,否則要詳記每天幾點幾分日出日落豈不麻煩.

齋戒月,最主要是”忌口”. 封齋後除了飲食的口要禁外,還得勒緊另一個口,就是道德層面的口,不能罵人和講人壞話.

爲什麼要齋戒,理由很多,其中一個是藉由飢餓來體恤窮人的痛苦.因此齋戒月時,特別容易激發憐憫心,大量捐輸救助窮人.

齋月時,很奇怪,所有賣食品的舖頭全都裝飾得漂漂亮亮.不知是飢餓容易讓人購買食物呢? 還是漂亮裝潢吸引顧客? 齋戒月時每個食品商店生意,都出奇的好. 每個人都大量購買食物準備開齋之用.

齋戒月的時候,人們作息變成晨昏顛倒,由於封齋前(清晨四五點),人們會再吃一餐,以免長日漫漫,飢餓難當,因此很多人乾脆徹夜守候,通宵狂歡,等候那一餐.然後白天昏昏沉沉, 沒精神工作, 甚至缺席不上工,一切作息全亂了套. 這種本末倒置現象不止影響自己也影響別人.奉勸諸位千萬不要在Ramadan期間拜訪客戶談生意, 否則事倍功半.

開齋節, 是Ramadan 齋月過完後,由專人察看新月,看到新月的第二天,人們即可歡度開齋節. 有如我們的過年,大家盛裝前往清真寺作禮拜,探視親朋好友,見到人互道祝福的話,餽贈親友過節食品,並大大施捨窮人. 歡歡喜喜.

祝福 平安
重光

 

聖誕節快到了, 舉世歡驣, 值此佳節順勢也談談利比亞的節慶.

利比亞和其他阿拉伯國家一樣, 過兩個大節日, 一個是宰牲節, 另一個是開齋節.

…..神說 你帶著你兒子,就是你獨生的愛子,你所愛的以撒往摩利亞地去, 在我所要指示你的山上把他獻為燔祭…(創二十二 2 ) 
….亞伯拉罕在那裡築壇把柴擺好,綑綁他的兒子已撒, 放在壇的柴火上… (創二十二 9)
….亞伯拉罕就伸手拿刀要殺他兒子….(創二十二 10)

天使呼叫不可殺害童子,神已經知道亞伯拉罕敬畏神了,沒有將獨生子不留給神.

….有一隻公羊兩角扣在稠密小樹中,亞伯拉罕就取那隻公羊來獻為燔祭,代替他的兒子…. (創二十二 13)

耶和華以勒 耶和華的山上必有豫備

以上的聖經記事,就是阿拉伯人宰牲節 (Eid Aladha) 的由來. 伊斯蘭教可蘭經和基督教聖經源頭相同, 有很多記述是一樣. 宰牲節最主要的目的,是要人常常存著敬畏神的心, 對神要有信心, 神爲我們早有豫備.

宰牲節一定要有牲畜替代當犧牲品, 過節前市集就很忙了, 一圈圈的羊群待價而沽. 羊叫聲和人吵雜聲混成一片, 增添了過節熱鬧氣氛. 每個人都很仔細挑選羊的皮毛 膚色和牙齒, 因為獻給神的一定是最好的. 利比亞人最鍾意的是本地產的黑面羊. 宰牲節當天要行宰羊儀式, 可以請專人或自理, 唸上一段可蘭經 (如前所述的經文), 再讚美感謝神, 然後持刀宰殺羊隻, 羊肉要分成三份, 自用一份 朋友一份 還有也要為窮人準備一份.

開齋節 容後敘述

祝福 平安

重光

 在利比亞搭飛機絕對不好玩, 不知各位有沒有看過,越南淪陷時最後一班飛機的鏡頭. 雖沒那麼誇張, 但也像極逃難般的狼狽.

我每隔三四禮拜, 得出差到東邊的第二大城班加西一次, 所以經常搭乘利比亞國內線班機. 每一次坐飛機前, 我都愁到快生病, 老想藉故拖延行程.

 從買機票開始就不簡單, 事先得自己跑到利航公司去排隊, 常常大排長龍, 國內線機票全用手寫, 耗時更多, 加上辦事員愛辦不辦地, 買到票時, 已經耗掉了大半天.

 搭機前還得摸瞎, 不知在那個機場登機, 利比亞有兩個國內機場, 經常臨時更改機場. 我這個不識阿文的, 無法事先用電話詢問, 常常被整, 拖著大包小包,飛奔於兩個機場之間.

到機場一看又是黑壓壓一片, 全擠在報到櫃檯前, 運氣好才能搶到一張登機證. 決不虛假, 就是定了位,也拿不到登機證的多的是. 因為老利愛用人情, 擠在櫃檯前優先辦理的, 都是承辦人員的親友. 沒訂位也會有登機證. 剩下的乘客就得看自己的造化, 幸運者得之. 你和他爭論都沒用, 因為飛機是他們開的, 而且國營獨占, 愛坐不坐隨你.

搭機時, 免不了又一陣擁擠騷動, 排隊是笑話, 你不搶先上, 倒楣的是你. 因為總有一些無辜的人,被趕下飛機. 登機證不寫座次, 又被承辦人員偷偷地一位多賣, 嘉惠他的親友了.

 坐上飛機,另個惡夢又開始. 全機煙霧瀰漫, 到處都是煙客, 吞雲吐霧. 加上飛機老舊,維修零件不足(因為零件屬於制裁項目), 噪音加雜音, 讓你一路擔心到目的地. 現在回想利比亞坐飛機的情況 仍然心有餘悸.

祝福 平安
重光 

 

利比亞是社會主義和計畫經濟國家，一切供需都是由國營機構處理。因為配合年度預算，一年僅採購一次，計畫的主事者不可能照顧到全年所需，常常是貨量不符實際需要。東西買多了倒無所謂，只是堆棧倉庫而已，但缺貨時，往往造成人們恐慌，因為等下次進貨，一等就是一年，有些東西不能等，而且一次也要備妥一年所需，惡性循環地養成人們大量囤積的習慣。 我曾經看過ㄧ家老利的儲藏室，堆放了近百個不等的燈泡，二十多張波斯地毯，另外肥皂粉，衛生紙，電池，鍋碗瓢盆，玻璃杯，等等家用品堆積如山，足以開一家小型什貨.。 有一次在街上，看到有人大排長龍，人龍的頭端，是拐過街角的某一處，人們都不知道哪家店在營業?在賣哪些東西? 只見不斷有人盲目地加入排隊陣容，隊伍愈排愈長，反正人們以為，只要有人龍就代表有貨到了，正在發售中，不管需不需要，都要準備不時之需，先排隊為上。 你相信嗎。我曾經帶過一大皮箱的衛生紙去利比亞送人和自。因為有關當局，把預算挪用買了衛生紙製造工廠就沒有多餘的錢買成品，導致市場嚴重缺貨，後來還因為工廠進度落後，讓人們苦等了兩年，才有衛生紙用。 幾年前利比亞順應潮流，開放名營，民生物質已經相當充裕了，回想那段空有錢財卻物質匱乏的年代，到底是政府好意照顧人民呢?還是弄巧成拙，害了大家，總算都過去了。 祝福  平安重光

看到利比亞的生活習俗(用茶葉﹐咖啡渣算命)﹐及它語言的發音﹐我相信寫哈利波特的羅琳﹐以及星際大戰的喬治盧卡士﹐都有參考中東地方的文化。

我相信算命的擅長察言觀色﹐再從細節推理﹐說出一些模擬兩可的預言﹐因此總好像被他說中一般。不然﹐中國民間的一些推沙盤的算命法﹐又該作何解釋呢﹖

玄學背後﹐到底有沒有一些科學的根據呢﹖

利比亞和其他阿拉伯人一樣,喝很濃很濃的咖啡和茶. 與歐美常見的咖啡和茶不太一樣.

最常喝到的咖啡是土耳其式咖啡(qahwa).  直接將磨細的咖啡粉和糖,一齊放入一個有柄的小杓裏, 加水煮開, 如果喜歡可以加自己中意的香料, 通常加的是 cardamon 荳蔻粉. 然後倒在像喝sake一般的小杯裏, 細細品嘗.  一杯咖啡只能喝半杯, 剩下半杯是咖啡渣.
 
至於茶(shay)也是將茶葉直接在水裏熬煮成濃茶, 紅茶 綠茶都一樣.  喝時也是用小杯品嘗, 原因是太濃 太澀和太甜.  茶也可加香料, 最常喝的是加mint(薄荷)的茶.
 
通常老利在家宴客, 最後要上兩道茶 ,一道紅茶然後再一道綠茶,才算結束.

土耳其更絶, 把喝過的咖啡和茶葉,拿來算命叫tasseograpy tasseo是茶杯的意思,graph圖形, 合起來意思是用茶杯圖案來算命. 先把喝過的咖啡杯倒扣在咖啡杯盤上. 待一會兒, 細看黑色咖啡渣如何分布在白色咖啡杯上. 到底黑多? 白 多?  圗 案像什麼? 算命先生就可娓娓道來你的命運 !  基本上黑色代表不好, 白色代表好. 各種圖案又有其涵義,  真不可思議 !

茶的算命,是將喝過的茶葉曬乾,按著不同形狀而有不同說法. 你信嗎?

祝福 平 安
重光

週末我來試試阿拉伯抓飯! 謝謝崇光兄的食譜。

重光兄，
讀到一則新聞，一名阿拉伯女子和七男同擠一輛車，不幸慘遭輪暴，沒想到抓的是這名女子，來得接受殘酷的鞭刑，幸好 國王大赦，才免於酷刑。

回教國家女子地位真是迥異，難怪重光兄帶著三名女子上餐館會受到特別待遇。

所謂抓飯顧名思義就是用手抓著吃的飯, 這是我們華人取的名字, 世界上一大部分人都用天生的器具進食, 就是手.  印度人 阿拉伯人 非洲人 等都是用手吃飯.  但都有一樣通則, 只用右手且手不碰口, 不用左手, 因為左手清洗肛門不潔.

用手吃飯有個好處 ,可測食物溫度免於口腔燙傷. 中國人因嗜熱食, 所以發展出筷子, 手不至燙傷卻往往燙到口. 有人說真正美食應該冷熱皆宜, 太燙的食物入口已把味蕾麻痺了, 無法嘗到食材本身真正味道.  日本菜就是把冷食發揮到極緻的美食, 且冷食食材一定要很新鮮才能入口.

話說回來抓飯,  全世界很多民族都有:  , 如新疆 印度 土耳其 阿拉伯 乃至西班牙的paella(海鮮飯) , 都屬相同系列.

阿拉伯抓飯作法大致上是將米用油炒香, 入適當的水, 煮米至快熟 ,再入洋蔥 羊肉 香料 葡萄乾 杏乾 核果仁繼續用大火炒到熟透.  如果愛吃番茄口味, 可加番茄糊成紅色抓飯.  若愛金黃色: 印度人用turmeric薑黃粉, 土耳其  阿拉伯和西班牙則用saffron紅花入料.    

好的抓飯, 看似一體卻不粘黏,  粒粒油光閃閃. yummy !

祝福 平安
重光

早晨起床﹐看到這麼好吃的食物﹐真教人飢腸轆轆。

烤駱駝那故事﹐有些讓人莞爾﹐當真只有鴿子肚子裡那一小飥飯團的話﹐還真不知該誰吃呢﹖

一隻全羊, 夠很多人吃. 一般家庭除了節慶或人很多時,才能費時烤全羊. 不然到大飯店吃比較方便. 烤全羊不光是羊肉, 羊腹 中塞滿了用葡萄 杏乾 和核果仁炒出來 油油亮亮鬆鬆軟軟的抓飯.

吃全羊餐時, 侍者會給你烤羊肉和抓飯, 讓你一起享用. .因為烤羊之前,已經用香料 鹽巴調味過, 所以沒有沾料.

除烤全羊外 ,更講究還有烤駱駝 ,它的烤法是: 駱駝腹中塞羊 ,羊的腹中塞雞,  雞的腹中塞鴿子,  鴿子的腹中塞飯團.  我只耳聞 ,未親眼看過, 也不知是先吃駱駝還是先吃飯團.

祝福 平安
重光

一隻烤全羊﹐不知夠幾個人吃﹖有蘸料嗎﹖是用餅皮裹了吃﹐還是全吃肉﹖

1056: 

三個女工程師全都是利比亞人, 專長電子工程, 全都是新時代女性, 由於常有機會和外面交通, 思想先進, 往往蓄意挑戰舊教條, 我剛好變成她們的試金石.

重光

重光兄﹐這個故事很好笑﹐請問那三位女工程師﹐是哪一國人﹖

對，是聽説回教國家男女關防嚴厲。這一點他們應該要改革。

真的好像中菜，不知道誰影響了誰？

重光兄, 你只要來這裡再貼ㄧ次就行啦.  下面是我用你的名字代貼的. 　哈哈哈, 可以想見你食不知味的樣子....　   

下次我若有機會去"地中海"式餐廳, 應該會比較有點概念吧!?  謝謝你的介紹! 

昨天端上的菜, 可能不對味.  今天只好換個口味, 來個"攜美驚魂"記.

有 一次,談成一筆生意.  我設的廠裡 ,女工程師們起鬨, 要我請客吃飯, 我欣然答應, 請她們到大飯店吃烤全羊.  照理應該分頭前往餐廳, 她們卻堅持用車載我去, 讓我猶豫好一陣子. 迫不得已, 只好順從一同搭車前往.

一路上, 路人都用狐疑眼光看我, 因為利比亞的習慣, 女人遠行或與人同車,必須家人相陪,  除了我換了膚色, 捲了頭髮, 再留上鬍鬚. 看可不可蒙混成老利. 還好一路順暢, 紅燈不多, 深怕紅燈停車時, 遭人拖出車外 一陣毒打.

抵達飯店,浩浩,蕩蕩一個老男人帶著三個年輕時髦女生, 走進大廳, 全場駐足相望, 不知是羨慕,還是忌妒.  為了避免招忌, 快步走向電梯替女生開門, 因為女生們踩著高跟鞋,雖是二樓,卻不易爬上去守在電梯前的保安人員,一陣驚愕, 唏唏嗦嗦一會兒,  遂見其中一人快步衝進電梯, 一路尾隨我們到餐廳.  我不知他們在想什麼, 大慨怕我帶三個女生進房間.

用餐時, 保安一直守候在門口, 又怕我中途落跑. 一頓飯吃下來, 賓歡主不爽, 如坐針氈 ,食不知味, 出了飯店才驚魂甫定.
 
祝福 平安
重光 

像荷肉捲的Dolma 和像Lasagna 的Moussaka... 


維基百科 Dolma



維基百科: Moussaka 

講了很多歷史太沉重了, 還是回頭介紹一些比較有興趣的美食

我在希臘雅典吃過兩種地中海風行的食物 moussaka 和dolma.

大家都知道地中海地區盛產葡萄, 除了釀酒外, 當地人更用葡萄葉作美食 - dolma. 

Dolma 的做法,大致是,先把葡萄嫩葉洗淨, 用水煮過,  然後用葡萄葉包上蔬菜或者米和絞肉, 煮熟即成, 葷素均宜. 這是源自土耳其, 現在已經風行全地中海 ,除了希臘 ,土耳其常見以外, 西班牙常拿來當tapas.

另一種美食是moussaka(希臘茄子料理), 也是風行全世界料理.大致做法是一層茄子(煎熟)一層肉末(番茄調理過)一層白醬和起司, 重複三次 ,入烤箱考熟即成. 很像義大利的千層派 Lasagna.

至於葡萄葉 超市有販售罐裝煮好鹽漬的成品. 以上所介紹的料理 ,不知道合不合胃口, 何不試試.

祝福 平安
重光

時常看到報道，警告世界的下次戰爭將是爲了爭水源而起。
沒有了石油，大部分人的生活大概沒有什麽立即致命的威脅，但沒有了淡水，恐怕人人在劫難逃了。

茶妹:很難想像，世界上有這樣的茶館，閒聊唱歌之餘，還可以有專題分享，大飽耳福。謝謝所有人的小心呵護，當然也感謝潛水艇們，該您表現的時候，請不吝指教。對利比亞，我也是非常陌生的，現實的考量，不容許多想，所以每一個職員出國，最重要的是平安保險，我自己還要為重光加保意外險。生命和責任，似乎不能平衡。我的紐西蘭鄰居介紹他，<他很偉大，要照顧很多人>。我台北的鄰居說<你家先生是個好人>。近年，有點返老還童，脾氣躁了點，聽說小時候就是這樣，是不是和熬中藥，得常常呆在鍋爐邊有關，我不得而知。不過，自從踏進了茶館，碰見了先進達人，年輕時的謙恭有禮回來了。你們感化有功，記嘉獎壹次，改天表揚。晚安 裘莉

Garamantian Empire 是希臘,羅馬統治利比亞北邊海岸地區, 同時存在於利比亞南邊沙漠地區的一個帝國.

Garamantian Empire 是Berber人的一隻分支saharan berber 人所締造的帝國, Garamantes 擅長於農業, 工程 和 通商, 掌握了利比亞南部地區, 和sahara沙漠的通商,甚至買賣奴隸.

Garamantes水利灌溉和農業相當出色, 也因此帶動帝國的興起, 他們開採當地天河石, 用之鋪設地下灌溉渠道系統 ,並且鑿井大量取用地下水. 由於農業發達,遂需要大量的奴隸操作農事和保養地下渠道 , 所以當時奴隸買賣盛行.

這個帝國位於現在利比亞南部fezzan沙漠地區, 國祚千餘年. 由於沙漠天候和地形,出土 的資料有限, 人們所知不多. 他們和埃及人一樣信奉有來生, 葬在金字塔內, 也發現木乃伊. 目前在sahba,附近存有Garamantian Empirez 的廢墟, 但不若希臘 羅馬廢墟那般壯觀.

這個帝國滅了,咸信因為地下水源過度使用,以致枯竭,人們無法繼續維生.

祝福 平安
重光

真的"在沙漠開江河"  嘆為觀止!
請看 the Great Man-made River 宣傳片,  

看更多相片, 請按這裡  

補遺  ;

Man-madeRiver 完成時總長超過4000公里 , 預鑄混凝土水管, 管管相連,埋在地表下七公尺 , 足見工程浩大和艱難.

重光

..講到利比亞，一定得提人造大運河，AL-NAHR SINAI<the great man-made river>.大 家都知道 ,利比亞沒有河流，水源缺乏，沿岸的沼澤地量少，存水也不多，只能靠抽取地下水.常年抽取地下水，導致海水倒灌地下水層，沿岸的水質變成鹽化，且有越來越嚴重的趨勢。
格達費師法先人GARAMATE<容後詳述>到撒哈拉沙漠取水，也就是man made river 濫觴.
人造大運河是很大的工程，堪稱人類的第八奇觀，可以想像一下，在撒哈拉沙漠裡，先打幾百個井，每個井都得深達地下兩公里以上，才能取到水，再用強力幫浦取出水，接著，導入預鑄混凝土水管<直徑四公尺>輸送到各地，工程太耗大了，必須分成五階段實施，所費不貲，全部完成後，全國各地都有淡水，目前沿岸城市已經開始使用淡水了。
這世紀人們除了要應付石油的枯竭外，還得爭戰水資源，由於氣候變化，加上濫砍樹木，導致全世界水資源日漸枯竭，利比亞野心勃勃的運河計畫，已經讓埃及，蘇丹等鄰近國家有了隱憂，甚怕地下水層變動，影響到他們的生態和農業。可預見的將來，一定會有爭執的。
再者，有人估計，這些儲存在地下的千年活化石水，僅夠用五十年，五十年後又怎麼辦???沒人知道，是不是步上曾經統治利比亞南部的GARAMANTIAN EMPIRE 的後塵，神秘滅亡了。  祝福  平安   重光

 

唉，中華民國外交史不提也罷啦！

利比亞除了邦交國外唯一承認中華民國的國家, 當初斷交時 ,尚與我方軍職人員過往甚密. 格達費感念台灣給予協助 .雖然中共抗議 ,我們的大使館依舊高掛"中華民國駐利比亞代表處". 中華民國四個大字依然存在利比亞.

但是我們的外交高官真不敢茍同, 只會用錢買小朋友, 這個情義相梃又不需要金援的非洲大國,卻嗤之以鼻, 那時外交部長章孝嚴 自己錯誤判斷,導致柬埔寨笑話(建交後隨即斷交). 為了保住自己的官位和舒解輿論壓力, 轉移焦點演出一齣丒劇 "不只是別人可以斷我們的交, 我們也可斷別人的交."章孝嚴的謬論, 四個國家外交關係, 硬生生的被扯斷, 其他三個原本可有可無,代表處如同虛設或僅一人代表,斷了也就算了. 利比亞.也是其中一個 就大大可議.

原來, 章孝嚴有一次欲訪利比亞遭拒, 懷恨在心,對外宣稱利比亞對我不友善, (事實哪個拿錢國家對我友善).那時利比亞處境困難,只有中共緩頰,免遭進一步制裁, 他們只好向中共示好.那敢讓章孝嚴訪利 ,自己斷了交,正中老共下懷, 如此白目的外交部長.

撤館時我在場, 心頭有恨. 小老百姓又奈何,高官依舊官位亨通.中華民國依舊暗泣, 阿扁再度迷行利比亞又能補救什麼, 斷了再續 ,難啊.

祝福 平安
重光

還有這一頁滄桑史。

台灣曾經派遣過兩支軍事人員援助中東和北非, 這些軍事 人員都是先行辦理過退伍才出任務.

其中一隻是空軍飛官派遣隊, 應沙烏地聘請擔任北葉門的戰機飛行官. 當時南北葉門對峙, 沙烏地深怕社會主義的南葉門勢力過大, 影響到他們王權統治. 遂請傭兵示威, 我在南葉門時,聽當地人說過  "他們的飛行員在空中,一聽到講中文的戰機迫近, 就趕緊掉頭返回基地." 足見當時我門飛官的戰技頗受肯定. 

另 一隻派遣隊,是通訊特種隊, 應格達費邀請前去利比亞維修和操作通訊系統.  格達費本身是通訊官, 加諸利比亞革命時完全掌控全國通訊和廣播系統, 不費吹灰力就把老王罷黜趕走. 深黯通訊威力大, 又怕人依樣畫符造反革命. 遂獨攬通訊資源, 大量啟用外國人操作和維修通訊系統. 
 
有位葉姓軍職人員和格達費私交甚篤, 居中牽線, 我方派遣高達上百工作人員,連同配偶小孩浩浩蕩蕩前往利比亞. 分駐四個聚落, 命名一至五村(四村猶如死村缺如), 就像台灣眷村再版. 全盛時期還開辦中華學校, 授課至初中. 眷村生活雞犬相聞熱鬧非凡,工作人員暇時和媽媽們沒事時,聚在一起打麻將, 雀聲四起, 處處可聞. 旅利商人也蒙其利 ,至少解決了吃飯民生問題和排遣無聊時間.

後來這些工作人員, 有的年事已高, 有的孩子長大,加上利比亞Dinar 貶值, 收入大不如前,就陸續解職歸國. 我在那裡眼看全盛數百人,沒落到只剩一戶留守. 樓起又樓垮 令人唏噓 .

祝福 平安
重光

重光大哥, 除了剛剛阿甲說的方法以外,   您繼續寫, 不久就可以出書了!    我們部落格還有電腦顧問(RY ) 為我們做了Backup.  您可以放心. 　在版面左邊"連結管理"下面有個"蜘蛛爬", 點一下, 就可一目瞭然. 

您也可以把這欄的網址寄給您的朋友同學, 請他們ㄧ起來欣賞.   
http://blog.sina.com.tw/tfghs/article.php?pbgid=8608&entryid=574544#comment_1122947

謝謝您這麼用心, 辛苦了!!  願 上帝親自報答祝福您和裘莉姐!       

Cyrenaica 除了有古希臘廢墟外, 靠埃及邊境的 tobruk 附近也存再大量現代遺跡---第二次世界大戰 戰場遺蹟.

一座座墳場埋著英國 , 英協(澳洲,紐西蘭, 南非,加拿大) ,德國和法國戰士 (總數目高達一萬二千多).現在已經不分敵我, 個個安靜長眠在地下了. 很少人會紀念他們, 偶爾人們會想起,也不會千里迢迢去看他們. 當初他們所争執的, 現在都不是問題了. 到底他們是無謂犧牲,還是偉大貢獻. 無人評論,也無關緊要了. 剩下的只有日曬雨淋, 風吹草蔓, 世人還争什麼.

另一處遺跡也是快湮滅掉了, 那是澳洲軍團( the rat of tobruk)和沙漠之狐rommel所率的德軍對峙, 所築的防禦工事和戰壕, 防線長達25公里, 當初是雙方重要保命工事, 如今人們不重視也快忘光了.
 
還是音樂, 美術, 建築美好的事物能常存於世. 畢竟人們渴望真善美.

祝福 平安
重光

 

1056﹐ 看到妳貼的宙斯神殿﹐想到這些古建築﹐都是標準的Golden Ratio﹐真是神奇。

裘莉姊﹐把這些﹐都copy and paste 下來﹐放進一個word 的檔裡﹐就可以永久保存了。如果要寄給朋友﹐就把那個檔attach 到 e-mail 裡就可以了。如果還要詳細步驟﹐請開口﹐再給您Step 1, 2, 3。

各位先進:重光說他寫得很辛苦，如何才能存到他自己的信箱???作為永久的留念。   謝謝   裘莉

Temple of Zeus

小弟 謝謝你 我是電腦白痴 感謝有你的幫忙

重光

<重光大哥這篇原本貼在心情茶館，小弟替他轉貼到這裡>

利比亞沿著coastline,人群聚落多的地方,分成東和西兩區.
西邊有Tripolitania區, 以首都 Tripoli (的黎波里)為中心.
東邊有Cyrenaica區 (昔蘭尼加) ,以Benghazi 為中心.

幾世紀以前,這兩區分別受到不同文明洗禮, 各自發展出不同的生活和習慣.

Tripolitania區受到古羅馬乃至現代義大利的殖民,所以處處可見義大利遺風和古羅馬城廢墟,如前介紹過的Leptis magna.

Cyrenaica則深受古希臘文明影響 ,所以遺有古希臘城廢墟(Cyrene , Apollonia , Barce , Tocra, Tolmeita). 其中在Shahat附近的 Cyrene 城最為完整和有名.

Cyrene(昔蘭尼)是古希臘神話裡的水仙 ,有一天Apollo(阿波羅)看到她駁倒一隻獅子,霎時愛慕上她, 帶著她雲游到非洲. 直到630BC在愛琴海錫拉島的希臘人, 遵奉了Apollo神話的指示,移民到北非利比亞, 建立殖民地.以水仙Cyrene命名.

Cyrene 的阿波羅神殿裡有座Cyrene 駁獅雕塑 ,是希臘人用來保護殖民地的吉祥物.

祝福 平安
重光

以瑟,  巴林島是個好地方, 是沙烏地人嚮往之處 , 酒癮上了 ,可以開車過橋解癮的天堂.

雖說酒在伊斯蘭國家是禁品, 但上有政策 下有對策. 據我了解很多嗜酒者都有自己的蒸鎦設備(嫌釀造純度不夠)自行製造解饞.  利比亞有大批外國工程人員, 他們也如法泡製, 自己偷運設備進去, 用糖發酵釀造 (因糖很便宜), 再精練成白酒. 德國人更聰明,發明一種威士忌香料 , 添加後變成Johnnywalker.

"眷村,"裏 有兩位我方派去的通訊工程人員 ,一位姓高 ,另位姓游, 二位家裡的浴室裝滿分鎦設備. 經常作酒解癮 . refine酒時, 只見他們徹夜守候, 專注著一滴一滴的酒滴下來,非常辛苦. 他們戲稱為一滴一滴的"情人眼淚"既稀少又珍貴.
 
有一次我開車(只有我不喝酒的當司機), 載滿一車醉鬼酒氣薰天, 碰到臨檢, 我趕緊把車窗緊閉,只留一縫隙 .警察哇啦哇啦叫我開窗驗照 ,我則裝傻聽不懂 ,半天他奈不了何, 放行 .真是上帝有保守, 不然當夜一車子就得開進牢裡了.

以瑟,   巴林一定還有其他好東西 ,可否多介紹 , 先謝謝了.

祝福 平安
重光

這個“色倆目”

讓我愣兩下﹐原來以瑟和重光兄在打招呼。回民帶上蒙頭後﹐婦女同胞就只“剩兩目”了。

Salam (平安) 和希伯來文 Shalom ( 沙龍=平安) 很接近﹐畢竟他們曾是一家人。

重光兄﹐好說好說﹐天行健﹐君子以自強不息﹐大家都趁著您開講的機會﹐來多多了解﹑學習一些利比亞的風土人情﹐1056只是 剛巧對於世界各地的語言音樂﹐特別有興趣些罷了。

其實美國也有一點剛愎自用﹐跟一些所謂夜郎自大的國家﹐就剛好卯上了﹔古巴不也是受害者之一嗎﹖所以說“文字本身又何辜”﹐誠然﹗

色倆目。謝謝重光先生這麼詳盡的解說。我去的巴林島，民生必須品也極為廉宜，一隻烤好的雞一個dinar罷了。島上兩代人的身高差了一個頭，大概就是油元買來的肉食習慣之賜。

1056, 好學不倦 , 拍拍手. 一下子我好像又回到利比亞了.

利比亞跟美國搞不好, 甚至把英文給廢了(夜郎自大), 發揮大阿拉伯主義 .不准任何一個英文字母出現在公共場合, 包括街名 市招 公告一律用阿文, 可苦了我們這些不識阿文的外國人.

有一次用新換過的台灣護照, 申請美國簽證 ,他們看到護照有阿文翻譯, 立即列入拒絕往來.  因為美國人也把我看成terrorist 了,  其實文字本身又何辜, 爲什麼搞得這麼複雜.


祝福 平安
重光

重光老哥說的餅, 此回我在浙江溫州永嘉一帶也吃到類似的餅. 他們叫麥餅, 做成袋狀, 放蔬菜或配上肉末 放在深爐裡烤, 或平底锅煎也行. 吃了好幾回, 一個賣半元或二元, 三元不等, 有月亮那麼大. 大都是包油菜做成的酸菜, 故叫酸菜麥餅, 可久放不壞, 一個可吃飽,  不油好吃. 另外還吃到山粉水晶餃, 用地瓜粉做皮, 內包蔬菜肉末, 用蒸的, 好吃的是皮QQQ. 一斤七元, 有十幾個, 好吃. 說的是人民幣, 便宜的令我難過.

這種小圓球狀的食品，台灣本土佳餚也有嘛?記憶中有包花生，青菜，素食應該可以吃。印度菜單上也有，我總不忘在點BUTTER CHICKEN時，也點上一份，記憶一下家鄉的口味。平安     裘莉

攏知影就是攏知影, 沒錯,  正是 "麥克發了福" !! 　
你攏知影要多多來加添補充資料.   

呵呵﹐多謝重光兄﹐ Shukran!  MashaALLAH﹐聽君一席談﹐勝遊數年利比亞﹐現在1056 跑到教阿拉伯語的Youtube 頁上﹐正在試聽這語言。以下請重光兄指正﹕
Hello: Marhaba
How are you?: Keef Halek
Good Morning: Sabah Al Kair
Good Evening: Masaa Al Kair
Good: Kowaies
Very Good: Kowaies Kateer
Please: Min Fadlak
Thank you: Shookran
Excuse Me: Ismahlee
OK: Tayib
Yes: Na^am
No: La
Maybe: Mumkin
None, nothing, nobody: Mafee

Directions
Go: Rooh
Stop: Tawaqqaf
Left: Yassar
Right: Yameen
Slowly: ^ala Mahl
Wait or Stay: Intathir
Show me: Arini
Here: Huna
There: Hunnak
Before: Qabel
After: Ba^ad
Now: Al'ann
From: Min
To, At, On: ^Ala
Wait 1 minute: Daqiqaha

以瑟: salam alekum (peace upon you).  好不容易碰到同路人.
當我們去買考雞時, 管叫店家給一隻 "jia-jia". 另外薄餅較少, "hopsa"麵包比較普遍.

利比亞當時什麼都是國營, 除了飯店附設餐廳外, 很少有其他私營餐廳. 吃飯問題很頭痛 ,因為飯店飲食日久生厭, 食不知味 還好那時有 "眷村"媽媽 (容後詳述) ,熱心助人, 讓我們搭夥, 解決了民生問題.

於是由國營,  一個dinar(第那爾)可以買二十條麵包(法式麵包stick).  相當便宜 (用當時官方幣值來算 一條大約台幣五元, 若是黑市幣值只值一兩元台幣).

 初時, 利比亞 經濟很好, 油 鹽 糖 麵粉等大宗民生用品. 國家都補貼. 有一次, 我想買一些糖(泡咖啡用), 到糧店給一個第那爾. 店家卻告訴我錢不夠 ,需要五個第那爾. 我心想只要一小袋 為何那麼貴. 給了錢後, 他帶我到後面貯貨倉庫,指一麻袋裝的糖(50kgs) ,要我搬走, 我當場傻眼.

我吃過最好吃的薄餅麵包hopsa ,到農場去時, 她們用土窯烤出來的 . 首先在地上挖了一個大洞, 用黏性土塗平洞璧 ,陰乾後, 起火燒熱窯洞,並留燼在洞內繼續保持高溫. 麵粉和水 鹽 發粉 ,待發酵後,趕成薄片狀, 貼在洞壁上烘烤.
 
出爐的麵包什麼也不用加, 連吃五 六張, 太好吃了, 至今還口齒留香. 沙漠中也常用窯烤作麵包.

祝福 平安
重光

叫什麼﹖該叫“發了飛”。發了﹐就會有想飛的感覺﹐是吧﹖阿甲真的不知道﹐因為沒發過。不過﹐發福倒是真的發了﹐這就絕對是飛不起來的﹐這點阿甲很明白。

> Falafel 在埃及的麥當勞都有的賣, 叫做....   猜猜看! 　
McFalafel

Falafel

2056:我家稱它袋子，完全是因為偷懶，把肉和菜放進去，加點醬料就入口了。很方便，裘莉

裘姊夫裘莉二位賢伉儷，太客氣了，我是向來只會湊熱鬧——非要有人起頭才能引發一點後知後覺的靈感！

好像在臺灣吃過哦，叫口袋麵包什麽的....。

我家今年恐怕得吃阿拉伯菜過節了，謝謝大家共襄盛舉。誰說老年生活寂寞，我們開始另類的學習，真好。以瑟~~~我們歡迎你，真歡迎你~~~重光可以多一個伴，來追訴過往。祝福 裘莉

原來以瑟曾經去過中東, 歡迎一起來分享!   我們在這學習了許多, 對阿拉伯, 回教的神祕世界多一點瞭解.   先謝謝了!　

Falafel 在埃及的麥當勞都有的賣, 叫做....   猜猜看! 　
Falafel 又有阿拉伯的法國薯條之稱The Arabian French Fry. 

法拉佛Falafel是一道能吃飽的素菜 - 請看空中廚房示範
http://www.videojug.com/film/how-to-make-falafel



 
 

請問一張麵餅配上一隻烤雞這種外賣食品有沒有一個名字，這是我們在中東作工程時唯一會在小店裡叫的菜。

埃及有一種路邊小 吃叫falafel, 油炸小丸子 .現在是風行全世界的美食之一.

falafel ,是將泡軟去殼乾蠶豆(dry fava bean) 或加入少量鹰嘴豆(chickpea)  調入配料 : 洋蔥  洋香菜(parseley)   香菜  (cilantro) 和佐料 : 鹽  孜然(cumin)  baking powder  胡椒粉 辣椒粉等 ,用食物調理機打成泥狀, 然後捏成丸子,  入油鍋炸至酥即可 . 
  
地中海很多國家都有falafel , 甚至發展到速食餐廳都在販售.
falafel sandwitch 是用pita bread塞入生菜沙拉和falafel ,澆上加味優格或美乃滋 . 很棒口味 , 又很方便.

西班牙菜的tapas,常常出現falafel . 希臘 土耳其的 meze (前菜) 也有falafel 的蹤影.

還有falafel從外觀分不出是哪種豆作的, 有蠺豆症的朋友千萬小心不要輕易嘗試.

不知各位有否興趣 ,何不再家試試.

祝福 平安
重光

1056,2056, 大飽眼福的 ,謝謝你們回應和補充 感覺熱鬧多了.

我問過阿拉伯朋友同樣問題  :

他說基本是相同的 ,只是不同國家地區會有一些不同dialect方言 . 如果官式場合他們的談話比較正式, 避免使用方言, 佊此相通.

再者, 不同地區講話語調軟硬不同 ,根據我聽過感覺, 埃及話軟綿綿, 利比亞硬梆梆, 突尼斯覺得他們比較文雅 ,利比亞則是鄉下人 .阿爾及利亞和摩洛哥人上流社會夾說法文. 但說阿拉伯普通話不管在mashreq和magreb都通.

我和利比亞客戶是買賣關係 ,爾虞我詐 ,不能洩底 , 就是知道阿語也不能講 . 因為阿拉伯人生性多疑, 如果知道你了解太多 會有忌諱和壞事的 . 我雖然聽久了背上幾個keyword, 但是還是用英語交談.

祝福 平 安
重光

如果地理課像這樣，就太棒了

Umm Kulthum的一段紀錄片。

聽説阿拉伯語也是有很多種，彼此之間不一定能溝通。不知道有沒有所謂的阿拉伯世界的普通話？

這是埃及的鄧麗君，這一網頁上可看到年輕及中年以後的她；這一網頁上提到她剛出道時被打扮成小男孩，才能抛頭露面的表演。

請問重光兄是用何種語言與利比亞人交談﹖他們是同一阿拉伯語系嗎﹖(是不是學了阿拉伯語﹐就可在mashreq, magreb 兩邊都講得通﹖).

前文常提及magreb地區,  諸位一定很好奇爲什麼稱之為magreb 和其他阿拉伯國家有何分別. 原來是阿拉伯世界分為東西兩區, 東邊稱之為mashreq, 西邊叫magreb.

夾在地中海和伊朗之間的阿拉伯半島加上埃及地區通稱為mashreq, 意思是place of sunrise, 也是東邊的意思. 我們慣稱之為中東地區. 包括埃及 以色列 黎巴嫩 敘利亞 伊拉克 沙烏地 科威特 葉門阿聯酋 卡達 阿曼 和巴林等國.

magreb是西邊的意思, 泛指北非國家, 有利比亞 突尼西亞 阿爾及利亞 摩洛哥 茅利塔尼亞等國.

埃及地處mashreq和magreb兩區中間 , 由於開發較早 ,經濟能力強 , 在中東未發現石油之前, 資助過鄰近國家, 身居老大哥地位 ,顧盼自雄 , 兩邊事務均涉足 , 自許為mashreq和magreb兩邊當然成員.

祝福 平 安
重光

在心情茶館看到大家很喜歡唱歌 , 順勢給大家介紹一位上世紀50-60年代, 埃及女歌手Umm Kulthum . 她在埃及和阿拉伯世界的地位駕凌過華人世界的鄧麗君.

一個從鄕村出身, 清真寺教師的女兒 , 教育程度不高, 竟能成為舉世聞名歌者 . 其傳奇足以寫出一,本噲炙人口的故事書.

聽說利比亞革命起義當天,  為了不和她的演唱會撞期 , 被迫延期一天. 因為世人的眼光焦點會集中在她的演唱會而不會注意到轟轟烈烈的革命.
  
她唱歌時, 全場鴉雀無聲, 聽者如癡如醉 ,一條歌可以唱一兩小時,  真佩服她 ,不 知她如何能記住這麼長的 歌詞.

在開羅有條街以她的名字命名 .大街小巷不時傳來她的歌聲 ,猶如仍然在世演唱一般 . 一位了不起的歌者.

祝福 平安
重光

茶妹:我們這裡有很多你提的容器，我自家滿一個，還給師母買一個，給你也買一個???裘莉

這個網誌有照片介紹Tajine和couscous.

這是維基百科介紹的Tajine砂鍋:

繼續談醫 療;

 有一次到位於非洲西南的安哥拉首都盧安達作生意,  那時他們除了內戰還跟南非糾纏不清,  雖是產油國, 卻是民不聊生.

在盧安達參觀過一家當地最好的公立醫院, 門窗上的玻璃沒有一塊是完整的 , 開刀防只在室中央擺了一張裱上塑膠皮的 手術台. 後來才知道爲什麼裱上塑膠皮 是因為方便清洗血跡 . 只要用水沖即可 , 至於殺菌燈 , 維生設備,  床單 ,被褥根本奢談,  開刀房還是唯一 , 所以生的在上面 , 死的也在上面.

走進藥房, 架上只有一種藥 , 專治瘧疾的奎寧丸 , 還是聯合國兒童基金會饋贈藥品 , 不知是心理安慰還真有療效 , 所有患者 頭痛吃奎寧 ,肚子痛也吃奎寧 ,反正任何病痛都吃奎寧.

唯一有治療行為 , 大慨只有北韓醫療隊的針灸, 醫生門手上沒防護手套(缺), 又怕碰到病患身體(很多愛滋病). 只好用鑷子夾針 隔著衣服鉔針. 北韓醫生的技術還令人咋舌, 真像武俠小說寫的飛針走穴一般神奇, 但是又奈何 , 患者少說幾十個排隊挨針, 看醫生身邊的盒內堆積如山的針頭 , 心想這些真能消毒乾淨再用嗎 ? 無怪乎愛滋病盛行.
諸位看完, 是不是覺得已經活在天堂了.

祝福 平安
重光

談談醫療:

台灣算是醫療制度較先進國家之一, 有全民健保. 全民健保原意甚好 , 生病有就醫保障 . 唯美中不足,尚得交保費, 缴不起者就無法看病.

利比亞是產油社會主義國家 , 人民雖沒有出生到死都被照顧. 起碼的醫療是免費的, 甚至外國人都同蒙其利  .

他們的醫院硬體和軟體全部委外設計管理, 醫生和護士都是外聘 , 有東歐 蘇聯 印度甚至中國籍的.

普通疾病都可當地就醫 , 醫療用品和用藥全是知名藥廠的先進製品 . 有一次我感冒看病 , 除了消炎藥還給胃藥( zantec) . 這種胃藥是當時最好的 , 還一次給一大把 , 換成台灣健保, 不給付得自費購買.

如果大病當地無法開刀醫治的 , 可以補助到德國 瑞士 法國等國就醫.

後來, 油價大跌加上聯合國制裁 , 經濟衰退 , 很多外聘醫療人員無法續任,  醫療品質變差, 甚是可惜.

目前油價, 不僅回穩又高漲, 禁運也解除了, 經濟好轉, 相信醫療也回復到相當水準.

祝福 平安
重光

1056:我們 寫得很開心，而且很難在再重來，一氣呵成才是明智之舉。待我們慢慢道來。平安 裘莉

人們使用陶器已有千年歷史,   除了應用於藝術 裝飾和器皿外, 烹調美食也發揮很大功用.
中外美食都有用到陶器 , 諸如 廣東砵仔菜,  台灣三杯雞 , 印度坦都里 和摩洛哥Tajine菜.

Tajine是一種厚重的陶盤(有點深度)附加一個陶製錐筒狀蓋子. 烹調時 ,  將肉  蔬菜  和摩洛特有香料(如ras-el-hanout) 調和好 , 放在盤中 , 倒入微量的水, 蓋上厚重的蓋子 , 如同沙鍋一般直火烹煮或放入烤箱烘烤.

Tajine陶鍋導熱慢  保溫長. 錐筒狀的蓋子能讓蒸氣循環加熱, 除了開始時花點時間熱鍋外, 食物可以用小火原汁燉原食的方法達到醍醐味.

這是北非magreb國家常見的菜餚 ,也是摩洛哥飲食文化代表之一.  如有機會到摩洛哥去, 一定得嚐嚐.

以上報告, 不知各位吃得滿不滿 意.


祝福 平安
重光

說真的﹐剛上網的人容易過度興奮﹐而寫得廢寢忘食﹐重光兄﹐裘莉姐﹐請您們的確
要注意不要太累了﹐您們二位是我們新認識的兄姐﹐寫出的文章大大的開擴了我們
的視野﹐以在地人的角度﹐更深入的讓我們看到紐西蘭與利比亞﹐謝謝您們這麼有
趣的文章。您們慢慢寫﹐我們慢慢吸收體會﹐千萬別為了寫文章而累到身體﹐說不
定以後挑個好日子﹐我們大家組團到紐西蘭去玩﹐並拜訪二位可好﹖

續上篇飲食:

人類自發現火後, 燒考是食物最直接處理方式, 沙漠中最容易取得的熟食也是燒烤 ,所以在中東和北非 , 長年發展自有一套特殊的燒烤料理 , 諸如shih shih kebab , 沙威瑪 之類.

利比亞常見燒烤店,是在店門口掛上一整隻羊, 旁邊架個炭火爐, 客人一到 , 問明吃多少 ,現場將羊肉從架上割下來 ,切塊放在炭火上燒烤 , 有點野蠻也沒甚麼技巧, 卻是美味.
 
利比亞的羊肉, 肉質細嫩沒有騷味,   奇怪的是利比 亞沒有大草原 , 餵給羊吃的儘是些荊棘般的雜草和吃賸下的麵包, 肉質卻是 鮮美, 真是不可思議.

在葉門亞丁臨漁,港一家燒烤餐廳 , 吃過一隻烤得黑摸摸的魚. 剛端上桌時, 不知從何下手.  問明才知店家從漁船取魚直接丟入火爐內燒烤, 吃時需小心撥開魚鱗和魚皮, 取出魚肉食用, 真是麻煩.

待續

祝福 平安
重光

流口水了, 先端盤地中海菜上來.



圖片出自 Food Network, 有食譜哦.
Kebab Koobideh, Rice and Mediteranean-Style Salad

重光兄一向負責，他怕我太累了，就親自上場，他當真以為可以拿到一張社會大學的文憑???我會頒一個***給他。他認真地去追尋記憶中的點點滴滴，還要查資料，希望藉著他的努力，除了官方的資訊外，我們可以更深入民間，有如身歷其境一般。平安    裘莉

續談飲食:

環地中海地區是人類文明的搖籃, 前後孕育出希臘 羅馬 土耳其等文明 ,加諸阿拉伯人和摩爾人的征戰拓土,  整個地中海地區變成各種文明的大熔爐,    所以不管生活  文化 飲食都相互影響 , 依悉可見彼此身影. 
 
說到飲食 ,大家立刻想到的美食,不外是 中國菜 法國菜 義大利菜等等 , 可能忽略了還有地中海菜. 

不知何時開始 , 很多餐廳開始冠上和標榜Mediteranean字樣 . 讓人一時搞不清楚倒底賣哪國菜 , 其實是很多菜已經不可以界定國籍了,  是屬於全地中海地區共有的智財 , 諸如沙威瑪   庫司庫司,  Shihshih kebab, tajine,marcoroni,pita,pizza..etc.
先寫至此 後續

祝福 平安
重光

糯米腸 ... 嗯! 好吃!!!
多謝重光兄的介紹 ...  Osban  喔私奔 ...  ~* 單飛也算嘛? (啊!  此時不宜說笑...但還是忍不住 ...  )

裘姊夫不會中打？那，是有秘書小姐，還是.....，講/寫得清楚明白，一看就懂，多謝，真是讓我長了不少知識。

大家都知道 IBM是代表精準 確實和快速 . 所 以才能執電腦界的牛耳.

但在利比亞IBM另有新解.

I : Insha Allah(因夏阿拉)  意思是 ( 神的旨意) :

    利比亞人討論或承諾事情 , 很不乾脆 . 老把因夏阿拉掛在嘴邊  ,雖說是口頭禪 , 卻有卸責之嫌 . 事情做得成 , 大家高興 ,當然無人究責 . 但是如有差池失敗, 他門就因夏阿拉 ,全是阿拉的旨意.與己無關.

B: Bokra (布克拉) 意思  (明天).

     找他們談事情總用Bokra搪塞你, 明日復明日, 三天能辦成一件小事 ,算是萬幸 ,

M : Monken(矇肯) 意思是 ( 或許 ,可能).
     從來不給你一個確定的答案 , 總是Monken來Monken去. 弄得你無所適從 . 

以上IBM的戲碼是天天上演, 見怪不怪 , 如果不能調整自己去適應 ,那就很難在那裡混了.

祝福 平安
陳重光

前文提到:

Osban很像我們的米大腸..........

因為不會中打 , 得字字推敲, 所以全篇文章顯得零亂 . 對不起.

重光

二:Cous Cous庫司庫司:
這是一道風行全世界的北非美 食 .
用semolina杜蘭麵粉作成顆粒狀麵食 ,  佐以燉煮牛 羊肉和蔬菜, 非常可口 .
因為製作Cous Cous很費時費功 , 所以市場上爲了因應需要,發展出一種instant cous cous 相當方便 , 只要熱水一衝即可食用.

三:Osban:
很像我們的米大,只是size小一號, 因為 他們改用羊腸 ,灌入米 絞肉和香料後煮熟製成 . 

四:Rishda:
一種 髮狀細麵條 做法和吃法不清楚 .:

五:Basin:
大麥粉和水揉成一大團, 未發酵前將之煮熟 ,  放在盆中澆入肉汁, 吃時用手掰成小塊沾汁食用. 這道菜是結婚喜慶或節日團聚時必備食物, 通常五六個人, 蓆地而坐, 圍著盆子用手分食.

祝福   平平安安
陳重光

繼續簡述利比亞食物：
利比亞因曾受義大利殖民過　~所以他們的飲食深受其影響~　用了很多蕃茄~　蒜頭和橄欖油~　加諸他們是ＭＥＧＲＥＢ成員國之一＜包括ＬＩＢＹＡ　ＴＵＮＩＳＩＡ　ＡＬＧＥＲＩＡ　ＭＯＲＲＯＣＡ　ＭＡＵＲＩＴＡＮＩＡ＞所以~飲食也深具北非MAGREB特色~我不諳如何烹調~　所以僅能試試將當地幾種特有的美食報告一下.
一：ＳＨＡＲＢＡ　ＬＩＢＹＡ＜ＬＩＢＹＡＮSOUP>利比亞湯:一道具利比亞特色的食物,所以冠名為利比亞湯~~~用大量蔬菜, 蕃茄, 膺嘴豆和牛或羊肉 香料燉煮成的湯, 很像義大利MINESTRONE SOUP ,只是利比亞人嗜肉 ,所以多放了牛羊肉.  繼續~~ 重光

爆料一下，重光兄是古坑人，是中醫世家，南昌街華陀是他祖父開始的，昆明街新華陀是我公公主理。蝦米???種棗椰???太意外了。不過，他還是暗喜。重光五十歲就退休了，因為利比亞由國營改為民營，利潤減少，訂單不穩，台灣經濟下滑，資金不允許空耗，就留下美麗的句點吧。平安   裘莉   

更正: Costco 賣的是像這樣的:



圖片出自網路百科: Palm Date

沒錯, 好像Costco就有的買, 非常的甜 !　長得像這個麼?



圖片出處, 請參考中東椰棗   

初次 到 利比亞时 , 看見路邊有人賣樹上剛摘下來 整串的檳榔,非常好奇 , 進前仔細瞧瞧 , 顏色有黃 有棕 ,形狀略長 . 問店家要一顆嚼嚼 .他竟慷慨給了我一大串 , 害得我連忙搖手謝絕 ,我一直以為那是利比亞的檳榔,   如同葉門人和索馬利人嚼的 khat  一樣  後來鼓起勇氣一嚐 , 非常香甜可口 方知那是 date 椰棗.

椰棗是一種棕呂科棗椰樹的果實 . 幾千年前人們就種植且取用它的果實 .諸位或許從影片中看過綠洲的景象 , 一漥水池旁邊有許多椰子樹, 那就是棗椰樹 , 昔日商旅往來綠洲之間 , 椰棗發揮很大的後勤功用 , 聽說一天八顆棗椰就能補給商旅一日所需能量.

利比亞人日常把它拿來當早餐 佐之以優格或牛奶.
另外在齋戒月時 , 日落後第一餐 椰棗也是必備食物之一.

南加州聽說也有種植, 那是摩爾人帶到西班牙 , 後來西班牙傳教士傳到墨西哥和加州 , 相信加州朋友應該不陌生 . 

祝福 平平安安
陳 重光

台灣很流行冰鋃鐺口香糖，台商到大陸去都不忘引進解饞。
諸位可否知道，葉門人和索馬利亞人也嚼槟榔口香糖，那種槟榔狀似台灣包槟榔的荖葉，叫<KHAT>這種<KHAT>是成長緩慢，常綠灌木，生長在熱帶雨林區內。葉門和索馬利亞大量種植這種沒有經濟價值的植物，只為了了解口腹之慾而已，咀嚼後吞其汁，會有類似咖啡因的反應，令人興奮而且上癮，很多人咀嚼KHAT加之濃酒後興奮過度，心臟負荷不了進醫院。葉門和索馬利亞每年都要浪費很多錢在<KHAT>上，除了消費以外，還得使用大量的水灌溉<葉門是沙漠缺水區>另外，國民吃了<KHAT>興奮後，變得懶洋洋的，不能生產，經濟不振，大受影響。因此葉們嚴格管制，只有周末<周四>才能販賣，否則違法判刑。有一次，我去南葉門亞丁，看到一位朋友，剛領微薄週薪，隨即花掉大部分的錢去買<KHAT>還很興奮告訴我，今晚有<KHAT>嚼是一周最期待的事，我則勸他何不把錢省下，累積多了，可以使家裡生活好過一些，他回答我<我咀嚼了<KHAT>再喝上VODKA，我的生活馬上好過國王和神仙，為什麼要期待那不確定的未來，我則無言以對。平安   重光

茶妹:文中提及圖阿雷格<TUAREG>人補充說明。圖阿雷格<TUAREG>和BERBER<柏柏人>同為利比亞土著民族。
TUAREG是無國界的沙漠遊走民族，穿梭於利比亞，阿爾及利亞，尼日，馬利及茅利塔尼亞的撒哈拉沙漠之巾，利比亞年地區GHADAMES　ＧＨＡＴ及ＭＵＲＺＵＧ是們的集結區域。
ＴＵＡＲＥＧ是母系掌權，唯有女人會讀會寫，男人只司粗活及保護任務，因為和ＢＥＲＢＥＲ＜柏柏＞語言相同，推斷他們是由北利比亞ＢＥＲＢＥＲ區南遷的。
ＴＵＡＲＥＧ是外面給取的名字，意義為＜被　上帝拋棄的人＞他們的耐力驚人，高溫，乾旱，缺水，常人無法存活的環境下，他們可以來去自如，所以與其稱為＜被　上帝拋棄的人＞倒不如他們自己取的名字＜ＩＭＡＳＨＡＧＨＥＮ＞～＜高貴自由的人＞比較貼切。
ＴＵＡＲＥＧ常年頂上纏著頭巾，身穿藍袍或騎馬，或騎駱駝，遊走沙漠綠洲經商，間中也提供沙漠商旅保鑣任務，世人稱之為＜ＢＬＵＥ PEOPLE OF SAHARA>。
註:VOLKWAGEN有一款休旅車以TUAREG命名，是取任何惡劣環境來去自如之意。
平安    重光

麥加，非加。
利比亞人天生下來<沒有變化>應該自動成為穆斯林。穆斯管得很嚴，除世襲外，還不得和外邦人通婚。女人尤其受到嚴格限制。曾經有一位沙烏地公主，與外人國人私通，被判姦淫，在市集裡被亂石活活打死。
女人在所有穆斯林國家裡，基本上是很沒地位，<除了一項例外，是所有人都得尊敬自己的母親>女人是隸屬男人財產項下，不能拋頭露面，不能單獨旅行，一大堆限制。
可喜的是，近年利比亞女性地位逐漸抬頭，可以平等受教育，也不再包頭包臉的，格達費為了突顯女性平等，還特地選用女保鏢保護他，此外各行各業女性從職人員也漸漸多了。平安    重光

茶妹:謝謝妳補充利比亞概況。文中提及利比亞有五點省，這個<五點>就是伊斯蘭教的<五功>，伊斯蘭的五功為，念，拜，課，齋，朝。
念:誠信~~~公開信阿拉真神為唯一真神
拜:禮拜~~~每日祈禱五次
課:天課~~~對窮人施捨救助，一般是收入的四十分之ㄧ
齋:齋戒~~~守齋戒月RAMADAN 日出後至日落前不能飲食
朝:朝覲~~~一生要到聖城加或麥地那，至少朝聖一次
五功完備，才能稱為基本穆斯林
重光

重光兄在商場二十三年，對台灣的貢獻，和遊魂可以齊名。他有很多方面值得驕傲，譬如:孝順，敬業，樂群，好學，。。。ETC，小學到大學畢業，朋友很多，現在都還有聯絡，所以，我不能<過度>批評他，會引起公憤。去年他在醫院開刀，他小學同學突然來訪，而早在他手術之前，我已決定了去舊金山陪母親過八十大壽，和他在加護病房道別後，我就走了，沒想到我人在迪斯奈，他又進了加護病房，他同學後來<罵死我了>，至今都還沒有化解，他們不知道，其實，我早在前年八月，就問了他<重光，你準備好見 主嗎???>他說<YES>我們做好了準備，只做當下該做的事。他身上有許多神蹟，改天，讓他自己說。  平安 裘莉

重光兄<主動>提出，要謝謝茶妹和光兄配搭，使他壓力大減，我則大開眼界，也為過去他老是說的<沒什麼好看，女人家不方便。>順服了他，懊悔不已。不過，當時狀況的確不好，利比亞被國際制裁，海陸空都不通，每次耗費多時，方能抵達，除了他甘心樂意外，其他職員都要以繞境***為犒賞，親愛的爸爸，難為了。平安    裘莉

哈哈哈, 後知後覺, 答對了!!

偷偷問一下, 重光兄是裘莉姊的先生嘛?

茶妹﹐他們怎麼這麼奇怪﹖顏色跟聲波一樣﹐是有波長的﹐差一點都不行﹐他們怎麼知道到底要多綠才是他們的國旗﹖

重光大哥很勇敢!  去那樣動亂的地方實在很危險, 那裡的人也不怎麼講道理吧. 
 
綠色是伊斯蘭教信徒所喜愛的顏色。利比亞人還把綠色看成革命的象徵，綠色代表吉祥、幸福和勝利的顏色。

國旗就這麼乾脆一片綠.

請參考 利比亞概況

重光不僅去利比亞，也去非洲，中東其他地方，在那個歌舞昇平的年代裡，非洲可能比較安全吧＜外遇＞這是家父的思維。～～～黎巴嫩內戰時，我曾臨境兩次，記得兩次都是出差到南葉門的亞丁公幹，回程途經貝魯特轉機。第一次，機艙門一打開，迎面來而來的是槍兵舉槍相迎，甚是嚇人。候機室內，一堆便衣警察緊緊跟隨著你，深怕你有越軌行動，每每換一次警哨，就得重新審問一次，弄的你緊張兮兮，坐立不安。第二次，再次轉機時，坐在過境餐廳相同位置用餐，頭頂上天花板有個大洞補丁，侍者告訴我，上個禮拜，一棵炸彈正落在我的座位上。談論中，窗外槍聲大響，嚇得我連忙找地方掩護。侍者安慰我說＜別怕，別怕，聽到槍聲猶可判斷槍擊遠近，如果，聽不到慣常的槍聲，哪時你就得趕緊找地方躲了，因為，他們隨時就會衝進來了。一些政客，為了遂行己願，草菅人命，到處興戰，他們只動口不動手，實在可惡，如果他們身歷其境，親眼目睹可怕殺戮或喪失親人，是否可以稍微收斂些。平平安安

百變之身格達費:~~格達費上校<MUAMMA  GADAFFI>有很多稱謂，除了他的阿拉伯名字，可被翻成六百多種英外文，雷根叫他<MAD DOG>瘋狗，阿拉法特給他取綽號為<KNIGHT OF THE REVOLUTIONARY PHRASES>光說革命辭令的武士。非洲外交團稱他為<FATHER OF AFRICAN UNITY>非洲團結之父。西方媒體慣用<Libya's ageing enfant terrible><損他<利比亞可怕的老頑童>自許為<the leader of Masses>平民領袖，提醒利比亞人他只是常人<the man>很多拜訪者被告知向<the Colonel>上校致意。他說過很多名言，匯集成冊，名為，<Green Book>如同毛語錄，是官方出版必讀之物。他常謙稱什麼都不是，事實上卻是大權獨攬，十麼都是，既是總統又是總理，三軍司令，人民大會主席，革委會主席，。。。ETC。在利比亞處處懸掛他的肖像，<最近可能拿掉了>或坐，或立，沉思，演講，戎裝，便服，墨鏡，揮手，整個城市，好像他個人秀的舞台。總之，在利比亞，你可以靜靜看他表演，但不能評論，我們都不敢口稱<格達費>三個字，只能以<老嘎>代替之。

昨天還在跟小孩談起非洲......

因為電腦停咯在天使之城，把＜更正＞貼錯了，誰能行行好，把它貼回來。～～～對不起，打字錯誤，更正一下。～～～利比亞的壁畫在ＪＡＢＥＬ　ＡＣＡＣＵＳ及ＷＡＤＩ　ＭＥＴＨＫＡＮＤＯＵＳＨ兩處均源為河谷地，現在已經變成沙漠了。壁畫記錄的是狩獵圖案，不是狩豬，當時有沒有狩豬，不得而知。在利比亞，豬是不潔淨的動物，提都不提牠，更罔論吃牠。有很多利比亞人畢生都不識豬是何樣？？
以前，我有一位客戶來台公幹，暇時購物，買了一只大理石豬雕，非常可愛，把玩不已，害得我不捨得告知真相，後來得知是豬，嚇的連忙丟掉，碰都不敢再碰。不只是利比亞，所有穆斯林都不吃豬肉，他們認為豬是雜食性的動物，體內存有大量雜食的毒素，所以不吃豬肉。此外還有一些忌諱的食物，諸如：Ａ。不能茹血。草食動物如牛羊，需經過奉＜真主知名＞宰殺放血後＜即ＨＡＬＡＬ　ＳＬＯＴＴＩＮＧ＞才能吃。Ｂ。不能喝酒。Ｃ。魚可食。但無鱗如鰻魚及甲殼類不能吃。～～～禁忌還蠻多的，如果諸位有穆斯琳的朋友，還得多加注意，以免陷人不義。既談及豬，向各位報告一下，紐西蘭養豬是如牛羊一般放牧的，但鼻管穿有一鐵環，其作用是避免豬用鼻子拱壞柵欄。平安　　　重光

重光大哥

太感謝了，我們真是有耳福眼福

特闢此欄給重光兄大大發揮, 分享他在各地的軼聞趣事, 也給我們增長見聞. 

真是很有福氣, 先謝謝重光兄!